EN ESTE NÚMERO

<p>Imagen de recurso de una niña sentada en una pared de hormigón. / <strong>Pexels</strong></p>

Un tercio de los menores vive en hogares pobres en España

CTXT / Observatorio Social ‘la Caixa’ 2 Diciembre 2023

<p><em>Boeuf Bourguignon</em> en modo paso de roux, que aquí hay hambre. / <strong>G.M. </strong></p>

COMO LOS GRIEGOS

El ‘boeuf bourguignon’

Tan sofisticado como sencillo e incomprensible. Una isla de placer, opuesta a la cocina cotidiana, que nació como plato festivo, pasó a ser dominical y de ahí a la alta cocina francesa, de la que es símbolo máximo, su llenapistas

Guillem Martínez

<p><em>Mujer joven dibujando.</em> (Pablo Picasso, 1935). </p>

TIRANDO DEL HILO, XVI

Una mujer sola

Carmen G. de la Cueva

CRÓNICAS DESDE EL INFIERNO (14)

Gaza vuelve al horror

El colaborador de CTXT en la Franja narra la situación tras el fin de la tregua. Israel reanuda los bombardeos y ordena a los palestinos desplazarse cada vez más hacia el sur

Mahmoud Mushtaha Ciudad de Gaza, 1 Diciembre 2023

<p>Unos niños inspeccionan una vivienda destrozada por las bombas israelíes, 1 de diciembre de 2023. <strong>/ M. M.</strong></p>

Antisemitas

Aquí siempre hemos sido racistas. Como le sucede a todo el mundo, no nos gusta la gente que es diferente. Pero hacia quienes hemos sentido hostilidad han sido los gitanos y los moros, que los tenemos más cerca

Miguel Izu 2 Diciembre 2023

<p>Pateras llegadas a la playa de El Palmar, en Cádiz.<strong> / Mónica Andrade</strong></p>

“Todo el mundo me pedía que tomara el timón”

La UE ha hecho de la lucha contra los “pasadores de fronteras” una de las prioridades de su política migratoria, pero sobre el terreno suelen ser detenidos y condenados los capitanes, a menudo ‘improvisados’

Fabien Perrier (Grecia e Italia) / Taina Tervonen (España, Francia e Inglaterra) 2 Diciembre 2023